ランチはウイークリーで新メニューに更新しています【18-23 February.2019】
（提供時間の目安　80分）

Benvenuti

一口のウェルカム

一口のウェルカム：2色のオリーブ

Amuse: Olive

Antipasti misti
本日の前菜盛り合わせ
＊こちらの4種の盛り合わせ。

ホタルイカとサラダセロリのレモン風味

Lemon flavored Firefly Squid with Celery

本日の野菜料理

Today’s Vegetable dish

自家製サルシッチャ

Homemade Sausage

クルトン入りオニオンスープ

Onion soup

Primo:Scelgano due piatti preferiti
＊テーブル毎にお好みのパスタを2種お選びください。
パスタ2種

茄子とリコッタチーズ、トマトソースのスパゲッティ ノルマ風

Spaghetti with Eggplant and Ricottacheese tomatosauce

オレッキエッテ アンチョビとフリアレッリのプーリア風

Orecchiette pasta with Anchovy and Turnip greens sauce

グリーンアスパラと生ハムのリゾット

Risotto with Asparagus and Prosciutto

Secondo
＊それぞれ、お好みの一皿をお選びください。
メインディッシュ

放牧赤鶏の炭火焼き マスタード風味のグリル野菜添え

Charcoal-grilled Chicken with Grilled Vegetables Mustard flavor

塩ダラとジャガイモのロースト アンコーナ風

Roasted Salted Cod with Potatoes Ancona-style

　　　　　　　　　　　　　　　　アロマクラシコ名物 “処女牛ビステッカ” 炭火焼 (+2000円/ 2名様より）

Our “specialty” virgin beef Bistecca grilled (+2000yen / 2 persons~)

Dolce
デザート

小さなデザートの盛り合わせと食後のお飲み物

Small dessert assorted & Coffee or Tea

ディナーは、2ヶ月毎に季節の新メニューに更新しています【February 2019】

Antipasto 1
最初の一皿

アロマクラシコ風前菜盛り合わせ
季節のイタリアを感じるクラシックレシピ

Starters Mixed

Antipasto 2
温かい前菜

フィオーレ・ディ・ズッカ
アンチョビとモッツァレラを詰めた花ズッキーニのフリット

Deep fried Zucchini Flower with Tomato sauce

Primo piatto 1
パスタ 1

シンプル濃厚なローマパスタ アッラ・グリーチァ
グアンチャーレとペコリーノロマーノのスパゲッティ

Spaghetti with Guanciale and Pecorino cheese

Primo piatto 2
パスタ 2

スカンピや魚介の手打ちタリオリーニ
イタリア沿岸の定番魚介パスタ “スコーリオ”

Tagliolini pasta with Dublin Bay Prawn and Shellfish

Carne
肉料理

“アバッキオ・ア・スコッタディート”
フランス産乳のみ仔羊の炭火焼　ローマ風

Charcoal-grilled Milk Lamb

Dolce o Formaggio

デザート 又は　チーズ

Dessert or cheese of your choice

Caffe

食後のお飲物

Coffee or Tea

ビステッカは肉厚の旨さを堪能頂きたいため、2名様より承ります。

Antipasto 1
最初の一皿

アロマクラシコ風前菜盛り合わせ
季節のイタリアを感じるクラシックレシピ

Starters Mixed

Antipasto 2
温かい前菜

フィオーレ・ディ・ズッカ
アンチョビとモッツァレラを詰めた花ズッキーニのフリット

Deep fried Zucchini Flower with Tomato sauce

Primo piatto 1
パスタ 1

シンプル濃厚なローマパスタ アッラ・グリーチァ
グアンチャーレとペコリーノロマーノのスパゲッティ

Spaghetti with Guanciale and Pecorino cheese

Primo piatto 2
パスタ 2

スカンピや魚介の手打ちタリオリーニ
イタリア沿岸の定番魚介パスタ “スコーリオ”

Tagliolini pasta with Dublin Bay Prawn and Shellfish

Specialita’
ビステッカ

アロマクラシコ名物
”処女牛ビステッカ” 炭火焼

Our “specialty” virgin beef Bistecca grilled

Dolce o Formaggio

デザート 又は　チーズ

Dessert or cheese of your choice

Caffe

食後のお飲物

Coffee or Tea

今まで、リピーターのお客様のリクエストでのみ
お作りしておりました「シェフおまかせの特別コース」。

ご接待や記念日においてのご要望が多くありますため、
この度いつものメニューとしてご用意することに致しました。

料金は12,000円、前日までにご予約をお願いします。

ご予約に応じてのご用意ですので、
出来る限り細かなご要望にお応えしてまいります。

テーマは、「ス･ミズーラ（あなたのサイズで）」

お客様のお好みにカスタマイズし、
腕を奮って最高の料理を作ります！

お会計を気にすることなく予算内で存分に楽しみたい。
そんなご要望にお応えする、飲物フリーのコースです。

特にご接待でご利用のお客様には大変喜ばれております。

内容は、アロマクラシコディナー8,500円に、
乾杯のプロセッコ、白ワイン、赤ワイン
ビール、ウイスキー、ソフトドリンク、
これらを全て飲み放題でご用意する大変お得なプランでございます。

（※10名様以上のグループ様は、内容変更し10,000円から承ります。）

また、+1,500円にてメイン料理を
スペシャリティのビステッカに変更も承ります。

どうぞ存分に飲んで食べてお楽しみ下さい。

＊アラカルトは季節ごとに更新しています【2019 L’inizio della primavera】

(消費税別途・サービス料無し）

PIATTINI
小皿料理

花ズッキーニのフリット 色鮮やかなトマトソース 　600

Fiore di Zucchini Fritto

和牛挽肉とイタリア米の 糸引くライスコロッケ 　600

Suppli di Riso

牛モツの辛いトマト煮込み 　600

Interiora in Umido

トマトとバジリコのブルスケッタ　600

Bruschetta alla Checca

ドライいちじくと ピスタチオ 　600

Ficchi Secchi e Pistacchio

シチリア産ラロッカのオリーブ　600

Olive “La Rocca”

燻製させたアルトアディジェの生ハム レフォール添え　600

Speck con Rafano

スペイン イベリコ豚の辛いサラミ 　600

Salame d’Iberico

パルマ産24カ月熟成の生ハム　600

Prosciutto di Parma

黒トリュフの入ったサラミ　600

Salame con Tartufo

ゴルゴンゾーラと栗の蜂蜜　600

Gorgonzola con Miele

黒トリュフの入ったチーズ　600

Crutin

ペコリーノクレーマ 自家製グリッシーニ添え　600

Pecorino Crema

カリカリに焼いたカチョカバッロ　1000

Cacciocavallo Croccante

ANIPASTI
アンティパスト

野生ルーコラとほろ苦い野菜のサラダ
からすみとレッドキャビア　1600

Insalata di Rucola con Bottarga

カンパーニャ州　水牛とモッツァレッラチーズとフルーツトマト
無農薬のオリーブオイルとフレッシュバジルのカプレーゼ　1600

Insalata di Pomodoro e Mozzarella di Buffala

バーニャカウダ
青森産 無農薬ニンニクで　1600

Bagnacauda

イタリア産ハム・サラミの盛り合せ
自家製グリッシーニを添えて　1600

Affetato Misto con Grissini

アロマクラシコ風 前菜盛り合わせ
季節のイタリアを感じるクラシックレシピ　2100

Antipasto Misto all’Aromaclassico

ヤリイカと赤エビのフリット
シンプルなフリット レモンを絞って　1600

Fritto Calamari e Gamberi

旬野菜の炭火焼き
15年熟成のバルサミコモデナと　1600

Grigliata di Verdurea

大粒牡蠣とホウレン草
クリーミーなグラタン仕立て　1600

Gratinato d’Ostriche

和牛とうがらしの炙り
フレッシュトマトとバジリコ、モッツァレラを散らして　2100

Manzo ai Ferri con Pomodoro e Mozzarella

Primi PIATTI
パスタ・リゾット

完熟トマトとバジリコの「スパゲッティ」
水牛のモッツッァレラチーズを添えて　1800

Spaghetti al Pomodoro e Mozzarella

サルディーニャ産ボッタルガのスパゲッティ
ボッタルガ（カラスミ）をたっぷりのせて　1800

Spaghetti con Bottarga

雲丹と茄子の「スパゲッティ」
とろとろの茄子とたっぷりの雲丹　2800

Spaghetti ai Ricci di Mare e Melanzane

グアンチャーレ（豚頬肉）とペコリーノロマーノのスパゲッティ
シンプル濃厚なローマパスタ アッラ・グリーチァ　1800

Spaghetti alla Gricia

牡蠣のタリアテッレ
パンチェッタのクリームソース　1800

Tagliatelle alla Crema con Ostriche

「スパゲッティ」魚介のマリナーラソース
トマトソースまたは白ワインソース　1800

Spaghetti ai Frutti di Mare(Rosso o Bianco)

スカンピや魚介のタリオリーニ
イタリア沿岸の定番魚介パスタ “スコーリオ” 　2200

Tagliolini allo Scoglio

ペンネ・アラビアータ
ご存知ローマの定番 辛口トマトソース　1800

Penne all’Arrabbiata

ポルチーニ茸のフェットチーネ
トマトソースのロッソ仕立て　1800

Fettuccine con Porcini Rosso

スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ
グアンチャーレ（豚頬肉）、こだわり卵、ペコリーノロマーノ　1800

Spaghetti alla Carbonara

ブカティーニ・アマトリチャーナ
パンチェッタのトマトソース　1800

Bucatini all’Amatriciana

ローマ風 フェットチーネ
生ハム、グリーンピース、キノコのクリームソース　1800

Fettuccine alla Romana

あか牛のラグーとフォンティーナチーズの「ラザーニャ」
茸のクリームソース　1800

Lasagna con Ragu di Manzo con Fontina

タリアテッレ・ボロネーゼ
処女牛のラグー　1800

Tagliatelle al Ragu’

4種のイタリアンチーズの「リゾット」
ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、フォンティーナ、パルミジャーノ　1800

Risotto ai 4Formaggi

ミラノ風 サフランのリゾット
フォアグラのソテーを乗せて　2800

Risotto alla Milanese con Fegato Grosso

Secondi PIATTI
メインディッシュ
*約1.5人前ポーション

オマール海老と赤エビのオーブン焼き
フレッシュハーブのサラダとシチリアレモンソース　4600

Gamberone e Astico al Forno

本日の鮮魚”アクアパッツァ”
貝の旨味とタジャスカ種オリーブとドライトマト　4000

Acqua Pazza

ひな鳥のオーブン焼き 悪魔風
博多地鶏の子雛を黒胡椒風味で　3500

Galletto alla Diavola

本日の豚 炭火焼
銘柄豚 シンプル豪快に炭火焼きで　3500

Maiale alla Brace

“アバッキオ・ア・スコッタディート”
フランス産乳のみ仔羊の炭火焼　ローマ風 　*料理長一押し 4000

Abbacchio a Scottadito

フランス産乳のみ仔羊のローマ風
アンチョビとローズマリーのソース　4000

Abbachio alla Romana

和牛とうがらしのタリアータ
ルーコラセルバティコとバルサミコ　4200

Tagliata di Manzo con Insalata di Rucola

「処女牛のビステッカ」
3段階でじっくり火を入れた アロマクラシコのスペシャリティ　7800

La nostra specialita’ Bistecca di Mucca vergine alla griglia

DOLCi
ドルチェ

クラシックなティラミス　900

Tiramisu Classico

濃厚パンナコッタ 季節のフルーツを添えて　900

Pannacotta

シンプルなガトーショコラとココナッツのジェラート　900

Torta di Cioccolata con Gelato di Cocco

シチリア無農薬アマーラのズッパイングレーゼ　900

Zuppaingresse all’Amara

　本日のジェラート3種盛り合わせ　700

Gelato Mist del Giorno