ランチはウイークリーで新メニューに更新しています【23 – 27 Apr.2018】
（提供時間の目安　40分）

Antipasto

ほろ苦野菜のインサラータ生ハム パルメザンチーズ アロマクラシコスタイル

Salad with Prosciutto and Parmigiano Cheese

Pasta o Riso
＊お好みを１品お選びください。

スパゲッティ ヤリイカと”のらぼう菜”のソース

Spaghetti with Squid and Rapeseed Sauce

貝殻パスタ 小海老と青豆の軽いラグーソース

Conchiglie with Shrimps and Green beans Stewed Sauce

地鶏モモ肉とマッシュルームのリゾット

Risotto with Chicken and Mushroom

Dolce

小さなドルチェ

Today’s Dessert

Caffé

食後のお飲み物

Coffee or Tea

＊サラダとシンプルパスタ、渾身のハンバーグ。早い安い旨いスペシャルランチです。
（提供時間の目安　50分）

Antipasto

具だくさんの気まぐれサラダ

Insalata Capricciosa

Pasta
シンプルパスタ

スパゲッティ　青豆とカラスミのアッリィオーリオ

Spaghetti with Green beans and Botargo

Secondo
渾身のハンバーグ

処女牛の”ハンバーグステーキ”
赤ワインソース フォンドゥータ添え

Bistecca Amburghese

Dolce

小さなドルチェ

Today’s Dessert

Caffé

食後のお飲み物

Coffee or Tea

ランチはウイークリーで新メニューに更新しています【23 – 28 Apr.2018】
（提供時間の目安　80分）

Benvenuti

一口のウェルカム

一口のウェルカム：筍のアミューズ

Amuse: Bamboo shoots

Antipasti misti
本日の前菜盛り合わせ
＊こちらの4種の盛り合わせ。

蜂蜜とレモン香るリコッタと苺

Lemon Flavored Ricotta cheese and Strawberry with Honey

帆立貝柱のチーズパン粉揚げ

Breaded fried Scallops

山形豚のパテ タラーリにのせて

Patty of Pork

トマトの冷たいスープ

Tomato Cold Soup

Primo:Scelgano due piatti preferiti
＊テーブル毎にお好みのパスタを2種お選びください。
パスタ2種

スパゲッティ ヤリイカと”のらぼう菜”のソース

Spaghetti with Squid and Rapeseed Sauce

貝殻パスタ 小海老と青豆の軽いラグーソース

Conchiglie with Shrimps and Green beans Stewed Sauce

地鶏モモ肉とマッシュルームのリゾット

Risotto with Chicken and Mushroom

Secondo
＊それぞれ、お好みの一皿をお選びください。
メインディッシュ

骨付きラムのロースト 新玉葱のバターソース

Lamb roast with Onion butter sause

スズキのオーブン焼き 季節野菜のカポナータ添え

Baked Suzuki fish with Caponata

　　　　　　　　　　　　　　　　アロマクラシコ名物 “処女牛ビステッカ” 炭火焼 (+1500円/ 2名様より）

Our “specialty” virgin beef Bistecca grilled (+1500yen / 2 persons~)

Dolce
デザート

小さなデザートの盛り合わせと食後のお飲み物

Small dessert assorted & Coffee or Tea

ディナーはマンスリーで新メニューに更新しています【April 2018】

Aperitivo
一口のウエルカム

筍のアミューズ

Amuse : Bamboo Shoot

Antipasti misti
4月の前菜盛り合わせ
＊こちらの3種盛り合わせ。

桜肉の炙り 新玉葱のマリネ添え

Broiled Horse Meat with Marinated Onion

バルセートで〆小鯛とあきたこまちのサラダ仕立て

Salad of Marinated Sea Bream and Rice

地蛤とホワイトアスパラの発酵バター蒸し

Steamed Clam and White Asparagus

Pastafredda
冷たいパスタ

富山産白海老の冷たいカペッリーニ
シチリアのカラスミをちらして

Cold Capellini Pasta with White Shrimp and Botargo

Primo piatto
手打ちパスタ

仔牛スネ肉と新じゃがいものビール煮込み
全粒粉の不揃いパスタ

Maltagliati Pasta with Veal and Potato stewed in Beer

Pesce
魚料理

桜鱒の香草パン粉焼き
フレッシュトマトとオリーブのソース

Sauteed SAKURA Trout with Fresh Tomato and Olive Sauce

Carne
肉料理

和牛赤身の炭火焼きと桜で燻した骨付きラム
2種のメインディッシュを一皿で

Charcoal-Grilled Beef and Smoked Lamb

Dolce o Formaggio

デザート 又は　チーズ

Dessert or cheese of your choice

Caffe

食後のお飲物

Coffee or Tea

ビステッカは肉厚の旨さを堪能頂きたいため、2名様より承ります。

Aperitivo
一口のウエルカム

旬野菜のアミューズ”筍”

Amuse : Bamboo Shoot

Antipasti misti
4月の前菜盛り合わせ
＊こちらの3種盛り合わせ。

桜肉の炙り 新玉葱のマリネ添え

Broiled Horse Meat with Marinated Onion

バルセートで〆小鯛とあきたこまちのサラダ仕立て

Salad of Marinated Sea Bream and Rice

地蛤とホワイトアスパラの発酵バター蒸し

Steamed Clam and White Asparagus

Pastafredda
冷たいパスタ

富山産白海老の冷たいカペッリーニ
シチリアのカラスミをちらして

Cold Capellini Pasta with White Shrimp and Botargo

Primo piatto
手打ちパスタ

仔牛スネ肉と新じゃがいものビール煮込み
全粒粉の不揃いパスタ

Maltagliati Pasta with Veal and Potato stewed in Beer

Pesce
魚料理

桜鱒の香草パン粉焼き
フレッシュトマトとオリーブのソース

Sauteed SAKURA Trout with Fresh Tomato and Olive Sauce

Specialita’
ビステッカ

アロマクラシコ名物
”処女牛ビステッカ” 炭火焼

La nostra ”specialità” mucca vergine Bistecca alla griglia

Dolce o Formaggio

デザート 又は　チーズ

Dessert or cheese of your choice

Caffe

食後のお飲物

Coffee or Tea

今まで、リピーターのお客様のリクエストでのみ
お作りしておりました「シェフおまかせの特別コース」。

ご接待や記念日においてのご要望が多くありますため、
この度いつものメニューとしてご用意することに致しました。

料金は12,000円、前日までにご予約をお願いします。

ご予約に応じてのご用意ですので、
出来る限り細かなご要望にお応えしてまいります。

テーマは、「ス･ミズーラ（あなたのサイズで）」

お客様のお好みにカスタマイズし、
腕を奮って最高の料理を作ります！

お会計を気にすることなく予算内で存分に楽しみたい。
そんなご要望にお応えする、飲物フリーのコースです。

特にご接待でご利用のお客様には大変喜ばれております。

内容は、アロマクラシコディナー8,500円に、
乾杯のプロセッコ、白ワイン、赤ワイン
ビール、ウイスキー、ソフトドリンク、
これらを全て飲み放題でご用意する大変お得なプランでございます。

（※10名様以上のグループ様は、内容変更し10,000円から承ります。）

また、+1,500円にてメイン料理を
スペシャリティのビステッカに変更も承ります。

どうぞ存分に飲んで食べてお楽しみ下さい。

＊アラカルトは季節ごとに更新しています【Primavera 2018 春】

(消費税別途・サービス料無し）

PIATTINI
小皿料理

白海老のゼッポリーニ 　600

Zeppole ai Gamberetti

和牛挽肉とイタリア米の 糸引くライスコロッケ 　600

Suppli di Riso

牛モツの辛いトマト煮込み 　600

Interiora in Umido

トマトとバジリコのブルスケッタ　600

Bruschetta alla Checca

旬野菜の自家製ピクルス　600

Verdure sott’Aceto

ドライいちじくと ピスタチオ 　600

Ficchi Secchi e Pistacchio

シチリア産ラロッカのオリーブ　600

Olive “La Rocca”

燻製させたアルトアディジェの生ハム レフォール添え　600

Speck con Rafano

スペイン イベリコ豚の辛いサラミ 　600

Salame d’Iberico

パルマ産24カ月熟成の生ハム　600

Prosciutto di Parma

ボローニャソーセージのハムカツ　600

Mortadella

ゴルゴンゾーラと栗の蜂蜜　600

Gorgonzola con Miele

黒トリュフの入ったチーズ　600

Crutin

ペコリーノクレーマ 自家製グリッシーニ添え　600

Pecorino Crema

カリカリに焼いたカチョカバッロ　1000

Cacciocavallo Croccante

ANIPASTI
アンティパスト

野生ルーコラとほろ苦い野菜のサラダ
からすみとレッドキャビア　1600

Insalata di Rucola con Bottarga

ベビーリーフとクルミの香草サラダ
パルマ産の生ハム　1600

Insalatina con Noci e Prosciuto di Parma

カンパーニャ州　水牛とモッツァレッラチーズとフルーツトマト
無農薬のオリーブオイルとフレッシュバジルのカプレーゼ　1600

Insalata di Pomodoro e Mozzarella di Buffala

アスパラガスの炭火焼 地養卵の揚げ玉子添え
アンチョヴィの香ばしいソース　1600

Asparagi alla Brace con Uovo Fritto

バーニャカウダ
青森産 無農薬ニンニクで　1600

Bagnacauda

旬野菜の炭火焼き
15年熟成のバルサミコモデナと　1600

Grigliata di Verdurea

鮪ホホ肉の香草焼き
ルーコラのペーストとレモン添え　1600

Arrosto di Tonno

ヤリイカとオリーブのフライパン焼き
にんにくをきかせてレモンでさっぱりと　1600

Calamari in Padella

赤海老のフリット
オリーブ茶の香りを付けた塩で　1600

Gamberi Fritti

イタリア産ハム・サラミの盛り合せ
自家製グリッシーニを添えて　1600

Affetato Misto con Grissini

あか牛の炙り　サラダ仕立て
フレッシュトマトとバジリコ、モッツァレラを散らして　2100

Fettina di Vacca Rossa alla Brace

パルミジャーノの焼きリゾットとフォアグラ
ルーコラとヴィンコットを添えて　2600

Risottosaltato con Fegato d’Anatra

Primi PIATTI
パスタ・リゾット

完熟トマトとバジリコの「スパゲッティ」
水牛のモッツッァレラチーズを添えて　1800

Spaghetti al Pomodoro e Mozzarella

ローストにんにくの「スパゲッティ」
香ばしいガーリックのやさしいクリームソース　1800

Spaghetti al Crema di Aglio

いろいろな茸とポルチーニ茸の「タリアテッレ」
黒トリュフの香り　1800

Tagliatelle con Funghi Misti

リコッタチーズとじゃがいもの｢ニョッキ｣
空豆と発酵バターソース　2000

Gnocchi di Ricotta al Burro con Fave

「スパゲッティ」貝のマリナーラ
トマトソースまたは白ワインソース　1800

Spaghetti alla Marinara con Molluschi (Rossi o Bianchi)

富山 白海老とポロ葱のタリオリーニ
シチリア産カラスミをたっぷりと　1800

Tagliolini ai Gamberetti e Porri

帆立貝とほろ苦野菜の「スパゲッティ」
炭火で香ばしく焼いた帆立貝　軽いトマトソース　1800

Spaghetti alle Capesante e Radicchio

雲丹と茄子の「スパゲッティ」
とろとろの茄子とたっぷりの雲丹　2800

Spaghetti con Riccio di Mare e Melanzane

オマール海老のロースト　渡蟹のトマトソース
卵の入らないパスタ「トレネッテ」　3800

Trenette al Polpa di Granchio con Arrosto d’Astice

菜園風「スパゲッティ」オルトラーナ
旬の野菜とアンチョビ　1800

Spaghetti alla Ortolana

渡り蟹の濃厚トマトソース「スパゲッティ」
香ばしい香りとしっかりした蟹の味わい　1800

Spaghetti al Granchio

ジャガイモの「ラヴィオリ」
フレッシュなバジリコのクリームソース　2000

Ravioli di Patate con Crema di Basilico

トレネッテ 国産牛モツのトマト煮込みソース
ハチノス、センマイ、小腸のローマ風煮込み　1800

Trenette con Ragu di Interiora

白金豚のパンチェッタと地養卵のカルボナーラ
グラニャーノの「スパゲッティ」または「ペンネ」で　1800

Spaghetti o Penne alla Carbonara

ドルチェポルコ”豚とろ”の「ブカティーニ」
玉葱のトマトソース　アマトリチャーナ風　1800

Bucatini all’Amatriciana

あか牛のラグーとフォンティーナチーズの「ラザーニャ」
茸のクリームソースかけ　1800

Lasagna con Ragu di Manzo con Fontina

処女牛のボロネーゼ「スパゲッティ」
アロマクラシコならではのミートソース　1800

Spaghetti con Ragu alla Bolognese

4種のイタリアンチーズの「リゾット」
ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、フォンティーナ、パルミジャーノ　1800

Risotto ai 4Formaggi

桜海老と筍のリゾピラフ
マジョラムの香り　2400

Risopilaf al Gamberetti con Germoglio di Bambu

Secondi PIATTI
メインディッシュ
*約1.5人前ポーション

オマール海老と赤エビのオーブン焼き
フレッシュハーブのサラダとシチリアレモンソース　4600

Gamberone e Astico al Forno

本日の鮮魚”アクアパッツァ”
貝の旨味とタジャスカ種オリーブとドライトマト　4000

Acqua Pazza

北海道産骨付き鴨モモ肉のマルサラ煮込み
いろいろ茸のソテーを添えて　3800

Coscia d’Anatra al Marsala

ひな鳥のオーブン焼き 悪魔風
博多地鶏の子雛を黒胡椒風味で　3500

Galletto alla Diavola

本日の豚 炭火焼
銘柄豚 シンプル豪快に炭火焼きで　3500

Maiale alla Brace

仔羊のTボーンステーキ
粒マスタード香るソース　3800

Nodino d’Agnello al Forno

熊本産 あか牛”すだち牛”のタリアータ
ルーコラセルバティコとバルサミコ　4200

Tagliata di Manzo con Insalata di Rucola

「処女牛のビステッカ」
3段階でじっくり火を入れた アロマクラシコのスペシャリティ　5800

La nostra specialita’ Bistecca di Mucca vergine alla griglia

DOLCi
ドルチェ

クラシックなティラミス　900

Tiramisu Classico

濃厚なパンナコッタ　フルーツのスープと　900

Panna cotta con Zupetta di Frutta

シンプルなガトーショコラとココナッツのジェラート　900

Torta di Cioccolata con Gelato di Cocco

苺のミルフィーユ　900

Millefoglie al Fragola

薩摩芋とメープルのモンブラン　900

Montebianco alla Patatadolce

　本日のジェラート3種盛り合わせ　700

Gelato Mist del Giorno