ランチはウイークリーで新メニューに更新しています【15 -19 January.2018】
（提供時間の目安　80分）

Benvenuti

一口のウェルカム

一口のウェルカム：2色のオリーブ

Amuse: Olive

Antipasti misti
本日の前菜盛り合わせ
＊こちらの4種の盛り合わせ。

青海苔のゼッポリーニ

Zeppolini

黒トリュフの入ったフリッタータ

Frittata with Truffle

合鴨胸肉のロースト

Roasted Duck breast

燻製野菜とベーコンのスープ

Smoked Vegetables Soup

Primo:Scelgano due piatti preferiti
＊テーブル毎にお好みのパスタを2種お選びください。
パスタ2種

スパゲッティ 浅利とトレヴィス マルサラ風味

Spaghetti with Clams and Red Chicory Marsala Sauce

ペンネ 蝦夷鹿肉のラグーソース　山椒の香り

Penne pasta with Stewed Venison

ミラノ風リゾット パルミジャーノのクロッカンテ添え

Risotto with Saffron and Parmigiano cheese

Secondo
＊それぞれ、お好みの一皿をお選びください。
メインディッシュ

モッツァレラを挟んだオリーブポークのピッツァイオーラ

Roasted Pork with Mozzarella cheese and Tomato sauce

真鯛のポワレ 根菜のグリル添え

Sea bream Poêlé with Grilled root vegetables

　　　　　　　　　　　　　　　　アロマクラシコ名物 “処女牛ビステッカ” 炭火焼 (+2000円/ 2名様より）

Our “specialty” virgin beef Bistecca grilled (+2000yen / 2 persons~)

Dolce
デザート

小さなデザートの盛り合わせと食後のお飲み物

Small dessert assorted & Coffee or Tea

ディナーはマンスリーで新メニューに更新しています【December 2018】

Antipasto 1
最初の一皿

真鱈白子のフリット
蓮根とレモン

Deep fried Soft cod roe

Antipasto 2
温かい前菜

花愁仔豚と安納芋のピュレ
ひよこ豆のファリナータ

Roasted Pork with Sweetpotato puree

Primo piatto
パスタ

クリーミーなカラスミのスパゲッティ
バターとカラスミとルーコラ

Spaghetti with Botargo

Pesce
魚料理

鰤と下仁田葱のフライパン焼き
香草ブルギニオンソース

Sauteed Yellowtail and Leek with Bouuguignon sauce

Carne
肉料理

牛フィレ肉の炭火焼き 旨味赤ワインソース
カルドンチェッロ茸の笠 丸ごとをのせて

Charcoal-grilled Outside skirt steak with Salad

Dolce o Formaggio

デザート 又は　チーズ

Dessert or cheese of your choice

Caffe

食後のお飲物

Coffee or Tea

ビステッカは肉厚の旨さを堪能頂きたいため、2名様より承ります。

Antipasto 1
最初の一皿

真鱈白子のフリット
蓮根とレモン

Deep fried Soft cod roe

Antipasto 2
温かい前菜

花愁仔豚と安納芋のピュレ
ひよこ豆のファリナータ

Roasted Poak with Sweetpotato puree

Primo piatto
パスタ

クリーミーなカラスミのスパゲッティ
バターとカラスミとルーコラ

Spaghetti with Botargo

Pesce
魚料理

鰤と下仁田葱のフライパン焼き
香草ブルギニオンソース

Sauteed Yellowtail and Leek with Bourguignon sauce

Specialita’
ビステッカ

アロマクラシコ名物
”処女牛ビステッカ” 炭火焼

Our “specialty” virgin beef Bistecca grilled

Dolce o Formaggio

デザート 又は　チーズ

Dessert or cheese of your choice

Caffe

食後のお飲物

Coffee or Tea

今まで、リピーターのお客様のリクエストでのみ
お作りしておりました「シェフおまかせの特別コース」。

ご接待や記念日においてのご要望が多くありますため、
この度いつものメニューとしてご用意することに致しました。

料金は12,000円、前日までにご予約をお願いします。

ご予約に応じてのご用意ですので、
出来る限り細かなご要望にお応えしてまいります。

テーマは、「ス･ミズーラ（あなたのサイズで）」

お客様のお好みにカスタマイズし、
腕を奮って最高の料理を作ります！

お会計を気にすることなく予算内で存分に楽しみたい。
そんなご要望にお応えする、飲物フリーのコースです。

特にご接待でご利用のお客様には大変喜ばれております。

内容は、アロマクラシコディナー8,500円に、
乾杯のプロセッコ、白ワイン、赤ワイン
ビール、ウイスキー、ソフトドリンク、
これらを全て飲み放題でご用意する大変お得なプランでございます。

（※10名様以上のグループ様は、内容変更し10,000円から承ります。）

また、+2,500円にてメイン料理を
スペシャリティのビステッカに変更も承ります。

どうぞ存分に飲んで食べてお楽しみ下さい。

＊アラカルトは季節ごとに更新しています【Inverno 2018 冬】

(消費税別途・サービス料無し）

PIATTINI
小皿料理

白海老のゼッポリーニ 　600

Zeppole ai Gamberetti

和牛挽肉とイタリア米の 糸引くライスコロッケ 　600

Suppli di Riso

牛モツの辛いトマト煮込み 　600

Interiora in Umido

トマトとバジリコのブルスケッタ　600

Bruschetta alla Checca

ドライいちじくと ピスタチオ 　600

Ficchi Secchi e Pistacchio

シチリア産ラロッカのオリーブ　600

Olive “La Rocca”

燻製させたアルトアディジェの生ハム レフォール添え　600

Speck con Rafano

スペイン イベリコ豚の辛いサラミ 　600

Salame d’Iberico

パルマ産24カ月熟成の生ハム　600

Prosciutto di Parma

黒トリュフの入ったサラミ　600

Salame con Tartufo

ゴルゴンゾーラと栗の蜂蜜　600

Gorgonzola con Miele

黒トリュフの入ったチーズ　600

Crutin

ペコリーノクレーマ 自家製グリッシーニ添え　600

Pecorino Crema

カリカリに焼いたカチョカバッロ　1000

Cacciocavallo Croccante

ANIPASTI
アンティパスト

野生ルーコラとほろ苦い野菜のサラダ
からすみとレッドキャビア　1600

Insalata di Rucola con Bottarga

ロメインレタスとクルミのサラダ
パルマ産の生ハム　1600

Insalatina con Noci e Prosciutto di Parma

カンパーニャ州　水牛とモッツァレッラチーズとフルーツトマト
無農薬のオリーブオイルとフレッシュバジルのカプレーゼ　1600

Insalata di Pomodoro e Mozzarella di Buffala

縮緬キャベツのブレゼ 地養卵の揚げ玉子を添えて
アンチョヴィとバターの香ばしいソース　1600

Verza al Burro con Uovo Fritto

バーニャカウダ
青森産 無農薬ニンニクで　1600

Bagnacauda

旬野菜の炭火焼き
15年熟成のバルサミコモデナと　1600

Grigliata di Verdurea

真鱈白子の包み焼き
パートフィロでカリカリに　1600

Latte di Pesce croccante

大粒牡蠣とホウレン草
クリーミーなグラタン仕立て　1600

Gratinato d’Ostriche

赤海老のフリット
オリーブ茶の香りを付けた塩で　1600

Gamberi Fritti

イタリア産ハム・サラミの盛り合せ
自家製グリッシーニを添えて　1600

Affetato Misto con Grissini

和牛とうがらしの炙り
フレッシュトマトとバジリコ、モッツァレラを散らして　2100

Manzo ai Ferri con Pomodoro e Mozzarella

Primi PIATTI
パスタ・リゾット

完熟トマトとバジリコの「スパゲッティ」
水牛のモッツッァレラチーズを添えて　1800

Spaghetti al Pomodoro e Mozzarella

カラスミの「スパゲッティ」
バターとルーコラセルバチコ　1800

Spaghetti al Burro e Bottarga

いろいろな茸とポルチーニ茸の「タリアテッレ」
　　　　トリュフ香るクリームソース　2000

Tagliatelle con Funghi Misti

ズワイ蟹とポロ葱の｢スパゲッティ｣
　　　　　蟹の甘さとカラスミの塩味　1800

Spaghetti al granchio e Porri

大粒牡蠣の｢スパゲッティ｣
　　　　　九条葱とパンチェッタのクリームソース　1800

Spaghetti alle Ostriche e Porri

「スパゲッティ」魚介のマリナーラソース
トマトソースまたは白ワインソース　1800

Spaghetti ai Frutti di Mare(Rosso o Bianco)

鮟鱇の「リゾーニ」
鮟鱇とトマトで煮込んだ米粒パスタ　2300

Zuppa di Rospo con Risoni

雲丹と茄子の「スパゲッティ」
とろとろの茄子とたっぷりの雲丹　2800

Spaghetti ai Ricci di Mare e Melanzane

オマール海老のローストと「キタッラ」
香草トマトソース　3800

Chitarra al Pomodoro Erbe con Arrosto d’Astice

「キタッラ」 蝦夷鹿の煮込みソース
山椒の香り　1800

Chitarra con Ragu di Cervo

白金豚のパンチェッタと地養卵のカルボナーラ
グラニャーノの「スパゲッティ」または「ペンネ」で　1800

Spaghetti o Penne alla Carbonara

ドルチェポルコ”豚とろ”の「ブカティーニ」
玉葱のトマトソース　アマトリチャーナ風　1800

Bucatini all’Amatriciana

あか牛のラグーとフォンティーナチーズの「ラザーニャ」
茸のクリームソースかけ　1800

Lasagna con Ragu di Manzo con Fontina

処女牛のボロネーゼ「スパゲッティ」
アロマクラシコならではのミートソース　1800

Spaghetti con Ragu alla Bolognese

4種のイタリアンチーズの「リゾット」
ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、フォンティーナ、パルミジャーノ　1800

Risotto ai 4Formaggi

パルミジャーノチーズのリゾット
フォアグラのソテーを乗せて　2800

Risotto al Parmiggiano con Foie Gras d’Anatra

Secondi PIATTI
メインディッシュ
*約1.5人前ポーション

オマール海老と赤エビのオーブン焼き
フレッシュハーブのサラダとシチリアレモンソース　4600

Gamberone e Astico al Forno

本日の鮮魚”アクアパッツァ”
貝の旨味とタジャスカ種オリーブとドライトマト　4000

Acqua Pazza

牛ホホ肉のマルサラ煮込み
マッシュポテトを添えて　3800

Stufato di Guancia di Bue al Marsala

ひな鳥のオーブン焼き 悪魔風
博多地鶏の子雛を黒胡椒風味で　3500

Galletto alla Diavola

本日の豚 炭火焼
銘柄豚 シンプル豪快に炭火焼きで　3500

Maiale alla Brace

仔羊のTボーンステーキ
2色の唐辛子の辛いソース　3800

Nodino d’Agnello al Forno

和牛とうがらしのタリアータ
ルーコラセルバティコとバルサミコ　4200

Tagliata di Manzo con Insalata di Rucola

「処女牛のビステッカ」
3段階でじっくり火を入れた アロマクラシコのスペシャリティ　7800

La nostra specialita’ Bistecca di Mucca vergine alla griglia

DOLCi
ドルチェ

クラシックなティラミス　900

Tiramisu Classico

濃厚パンナコッタ 季節のフルーツを添えて　900

Pannacotta

シンプルなガトーショコラとココナッツのジェラート　900

Torta di Cioccolata con Gelato di Cocco

シチリア無農薬アマーラのズッパイングレーゼ　900

Zuppaingresse all’Amara

　本日のジェラート3種盛り合わせ　700

Gelato Mist del Giorno