アラカルト "Primavera" 2025
- アラカルトはディナータイムのみのご利用になります。
アラカルトは季節ごとに更新しています。
Variazione di ANTIPASTI
多彩で楽しい前菜
【ザ･イタリアンな前菜の大皿盛り、まずは皆でシェア】
アロマクラシコ風アンティパストの盛り合わせ 3500
Antipasto Misto all’Aromaclassico
"アンティパスト・ロマーナ”
アンチョビとモッツァレラを詰めた花ズッキーニのフリット、
豚肉のコッパ・ロマーナ、自家製ブリオッシュと生ハム
4000
Antipasto Romana
フランス産ホワイトアスパラガス
奥久慈卵の卵黄のコンフィ、自家製ブリオッシュ、イタリア産キャビア
4400
Asparagi Bianco
La Pasta Autentica
イタリアのオーセンティック、不動のパスタ
”カラマレッティ”
自家製 「トンナレッリ」
富山県産ホタルイカ、ポロ葱、ドライトマト
4400
"Calamaretti"
”コーダ・アッラ・ヴァチナーラ”
国産牛テールの赤ワイン煮込みを詰めたカネロニとトリュフ
4800
Coda alla Vaccinara
自家製 「フェットチーネ」
イタリア産カルチョーフィ・ロマネスコ
4400
Spaghetti alla Carbonara
Secondo piatto Tipico ITALIANO
イタリアの王道メインディッシュ
＊約1.5人前ポーションのイタリアサイズ。一人でガッツリ堪能か、2~3人で楽しくシェアも。
黒毛和種 ”山形牛” のタリアータ 7600
バルサミコ、ルーコラ、パルミジャーノ
Tagliata di Manzo
”ピアット・ディ・ロマーナ”
乳飲み仔羊のアロースト 7600
カルチョーフィ・ロマネスコのジュディア風フリット
"Piatto di Romana"
”ズッパ・ディ・ペッシェ”
7600
天然真鯛、オマール海老、地蛤のトマトスープ仕立て
Zuppa di Pesce
Secondo piatto alla BRACE
当店のスペシャリティ
＊こちらも1.5人前ポーションです。
「黒毛和種 ”山形牛” のビステッカ」
3段階でじっくり火を入れた アロマクラシコのスペシャリティ 9400
La nostra specialita’ Bistecca di Mucca vergine alla griglia
（消費税込/tax included）