定番ローマ料理と旬のイタリア「アラカルト」
- ディナータイム、オープンキッチン前のエリアはワインバー＆トラットリアとしてアラカルトを楽しめます。
ローマの定番料理と旬のイタリア料理を、ワインとともにお楽しみ下さい。
Piattini, Bruscetta, Prosciutto
選べるアンティパスト、ブルスケッタ、生ハム
"アンティパスト小皿" 300 (330)
Piattino di antipasto
"ブルスケッタ"
炭火で炙ったパーネトスカーナにトマトのケッカ 500 (550)
Bruschetta alla checca
"プロシュット" 切りたての生ハム 1600 (1760)
Prosciutto crudo
生ハムと無花果、プーリア産ヴィンコット 1800 (1980)
Prosciutto e fichi al vincotto
Antipasto tipico Romano
ローマ下町の温前菜
バッカラ(塩鱈)のローマ風フリット 1200 (1320)
Baccalà fritto alla romana
"トリッパ" 国産の牛ハチノス、ローマ風トマト煮込み 1800 (1980)
Trippa alla romana
薄切りポルケッタの炙り、サラダ仕立て 2200 (2420)
Insalata di porchetta
黒毛和牛と豚肉の"ポルペッティ" トマトソース 2200 (2420)
Polpetti di carne
Antipasto estivo
南イタリア夏の温前菜
蒸し穴子の炙り、炭火焼茄子とエストラゴン 1500 (1650)
Grongo con ragù di melanzane
赤海老とヤリイカのフリット 2200 (2420)
Fritto misto, calamari e gamberi
ヤリイカのグリルとナポリの温野菜チャンフォッタ 2200 (2420)
Grigliata di calamari e cianfotta
"ラグーカラブレーゼ" 岩中豚とひよこ豆のンドゥイアトマト煮 1800 (1980)
Maiale con ragù calabrese
Autentica pasta romana
ローマの誇るパスタ料理
ローマ風ミネストローネ、食べる野菜スープ 1000 (1100)
Minestrone
"カチョエペペ" 自家製トンナレッリ、ペコリーノロマーノと黒胡椒 1800 (1980)
Tonnarelli cacio e pepe
"カルボナーラ" ショートパスタメッツェマニケ
奥久慈卵とグアンチャーレ 2200 (2420)
Mezze maniche alla carbonara
トリッパの辛いペンネ"アッラビアータ" 2200 (2420)
Penne arrabbiata con trippa
自家製ジャガイモのニョッキ、シンプルトマトソース 2000 (2200)
Gnocchi fatti in casa al pomodoro
"アマトリチァーナ" 太麺ブカティーニ、グアンチャーレとトマトソース 2000 (2000)
Bucatini all'amatriciana
牛テールの煮込みリガトーニ"ラグーヴァチナーラ" 2400 (2640)
Rigatoni alla vaccinara
Pasta speciale
高くて旨い、夏のスペシャリティパスタ
北海道産ウニとサルデニア産からすみ、リングイネ 3500 (3850)
Linguine, ricci di mare e bottarga
Cucina tradizionale romana
ローマの伝統的メインディッシュ
"サルティンボッカ" 仔牛と生ハムとサルヴィア、白ワインソース 2800 (3080)
Saltimbocca alla romana
ローマ風"ポルケッタ" 岩中豚と香草のアッロースト 2800 (3080)
Porchetta alla romana
骨付き仔羊ロース "カチャトーラ" アンチョヴィと白ワインソース 3200 (3520)
Abbacchio alla romana
牛テールの赤ワイン煮込み "ヴァチナーラ"、ローマ下町風 3200 (3520)
Coda alla vaccinara
La Braceria
アロマクラシコ自慢の炭火焼
魚介のグリルミスト、本日の魚と赤エビとヤリイカ 3200 (3520)
Grigliata di pesce e crostacei
骨付き仔羊ロース 3200 (3520)
Costolette d'agnello
仔羊ロース、仔牛イチボ、森林鶏モモ、グリル盛り合わせ 3500 (3850)
Carni misti (agnello, vitello, pollo)
"フィレット" 牛フィレ肉の炭火焼、無花果とヴィンコット 3800 (4180)
Filetto di manzo con fichi
"タリアータ" 黒毛和種山形牛ロース、ルーコラとパルミジャーノ 4800 (5280)
Tagliata di manzo
La "Specialita"
アロマクラシコのスペシャリティ「ビステッカ」
黒毛和種 "山形牛" のビステッカ 5500 (6050) / 100g
3段階でじっくり火を通したアロマクラシコのスペシャリティ
＊200gより承ります（大きいほど美味しいです！）
"Bistecca"
Contorno
お好みのコントルノ（野菜の付け合わせ）
ホウレン草のローマ風
Spinaci alla Romana
ジャガイモのアッロースト
Patate arrosto
ルーコラのサラダ
Insalata rughetta
600 (660) each
Dolce e Gelato
ドルチェとジェラート
イタリアンドルチェ各種 800 (880)
Dolce del giorno
自家製ジェラート 400 (440)
（ピスタチオ、ジャンドゥイア、ミルク）
Gelato fatto in casa