アラカルト "Inizio Autunno" 2024
- アラカルトはディナータイムのみのご利用になります。
アラカルトは季節ごとに更新しています。
Variazione di ANTIPASTI
多彩で楽しい前菜
【ザ･イタリアンな前菜の大皿盛り、まずは皆でシェア】
アロマクラシコ風アンティパストの盛り合わせ 2600
Antipasto Misto all’Aromaclassico
”トンノ・デル・キャンティ・ディ・ファラオーナ”
ホロホロ鳥、フルーツトマト、白インゲン豆のサラダ
2600
Tonno del Chianti 2024
白インゲン豆とサルディーニャ産カラスミのサラダ
2400
Insalata di Cannelini e Bottarga
サルシッチャの炭火焼きで挟んだ
ウチェレット風白インゲン豆のクロケッタ
2200
Salsciccia e Fagioli all'Uccelletto
トスカーナの伝統料理
ヤリイカとほうれん草のインズィミーノ
2400
Calamari inzimino
サルシッチャ・トスカーナの炭火焼き
2000
Salsciccia Toscana alla Brace
ミックスサラダ
1400
Insalata Mista
11種類の野菜を使った食べるスープ ”ミネストローネ”
1100
Minestrone
La Pasta Autentica
イタリアのオーセンティック、不動のパスタ
辛口トマトソースのペンネ "アッラビアータ"
2400
Penne all'Arrabbiata
トマトソースとバジリコのスパゲッティ
2400
Spaghetti al Pomodoro e Basilico
豚頬肉グアンチャーレのスパゲッティ"カルボナーラ"
2800
Spaghetti alla Carbonara
サルディーニャ産カラスミのスパゲッティ
2800
Spaghetti alla Bottarga
Pasta fatta in casa e Risotto
自家製手打ちパスタとリゾット
タリアテッレ
4000
タルトゥファータと黒トリュフ
Tagliatelle al Tartufo
タリアテッレ 3200
魚介のパスタ料理 ”アッロ・スコーリオ”
Tagliatelle allo Scoglio
シエナのパスタ ”ピチ”
3200
国産イノシシ肉のトスカーナ風ラグーソース
Pici al ragu di Cinghiale alla Toscana
”ニューディ・アッラ・フィオレンティーナ”
4000
リコッタチーズ、キノコ、黒トリュフ
Gnudi alla Fiorentina e Tartufo
4種チーズのリゾット
3400
ピエモンテの熟成カルナローリ米 ”アクエレッロ“
Risotto ai 4 Formaggi
Secondo piatto Tipico ITALIANO
イタリアの王道メインディッシュ
＊約1.5人前ポーションのイタリアサイズ。一人でガッツリ堪能か、2~3人で楽しくシェアも。
黒毛和種 ”山形牛” のタリアータ
7200
バルサミコ、ルーコラ、パルミジャーノ
Tagliata di Manzo
岩手産 ”岩中豚” ロース肉の炭火焼き
6400
キノコのトリフォラーティと黒トリュフ
Braciola di Maiale alla Brace con Funghi e Tartufo
フランス産仔鳩のアロースト
6400
赤ワインのサルミソース
Piccione in Salmi
カンパチのインパデッラ
4800
リヴォルノ風トマトソースと黒オリーブ
Ricciola alla Livornese
Secondo piatto alla BRACE
当店のスペシャリティ
＊こちらも1.5人前ポーションです。
「黒毛和種 ”山形牛” のビステッカ」
3段階でじっくり火を入れた アロマクラシコのスペシャリティ 8800
La nostra specialita’ Bistecca di Mucca vergine alla griglia
（消費税込/tax included）